Корзина
36 отзывов
ХИТ ПРОДАЖПОЛКИ ДЛЯ ВИНА
+7 (928) 778-84-10
+7 (988) 942-70-63
Дубовые бочки для вин и коньяков в Ростове-на-Дону
Хноци - это деревянный, либо глиняной продолговатый бочкообразный сосуд, овальной формы с отверстием сверху, в который наполняют молочные сливки и взбивают для получения масла. С этой целью маслобойку раскачивают и толкают до тех пор, пока налитые в неё молочные сливки в результате взбивания не превратятся в масло, разделяя пахту – «тан» и «караг» - масло. Также хноци используют для приготовления айрана. Отличие лишь в размере вливного отверстия и наличия краника. 

Бочки Хноци (маслобойки)

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: